Juan Santacoloma Gourmet
Es un café cultivado en fincas de la familia ubicadas en el corazón del Eje cafetero; en Pereira, Risaralda, las cuales están localizadas a una altura de 1.750 msnm.
El clima y el relieve aunado al cuidadoso proceso de trazabilidad y selección nos permiten obtener las mejores notas.
Este perfil variedad castillo es realizado mediante proceso lavado, donde obtenemos notas en taza de cacao, panela y cítricos.
Es el perfil que nos representa y del cual siempre estamos muy orgullosos.
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